Desain Eco Culinary pada Daerah Aliran Sungai

Abstract

Pertama-tama perkenankan penulis memanjatkan puji syukur ke hadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena hanya atas asung wara nugraha-Nya/ karunia-Nya, buku dengan berjudul “Desain Eco Culinary pada Daerah Aliran Sungai” ini dapat diselesaikan.
Buku ini disusun berdasarkan hasil penelitian dari Program Hibah Penelitian Dikti Skema PTUPT (Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi). Buku ini memuat mengenai berbagai jenis rancangan yang dapat digunakan dalam penataan Daerah Aliran Sungai. Konsep Desain yang ditekankan dalam buku ini adalah Desain Ekologis dekat dengan alam, dengan tetap mendukung pengembangan pariwisata budaya seperti wisata Culinary.
Pada kesempatan ini juga perkenankan penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada keluarga yang dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, semangat, dan arahan selama penulisan buku ini. Terima kasih sebesar-besarnya pula penulis sampaikan kepada rekan sejawat yang dengan penuh perhatian dan kesabaran telah memberikan banyak dukungan fasilitas. Penulis juga mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada narasumber yang telah memberikan bantuan data sehingga penulis dapat menyelesaikan buku ini dengan baik. Akhir kata diucapkan banyak terima kasih kepada seluruh elemen masyarakat atas kerjasamanya dalam penyelesaian buku ini.
Diharapkan, buku ini dapat berguna sebagaimana mestinya dan bermanfaat bagi semuanya. Serta saran maupun kritik sebagai bahan pertimbangan dan penyempurnaan buku ini. Atas perhatiannya, diucapkan banyak terima kasih.